일상 이것저것2
초 간단 마늘 장아찌 담그는 방법 끓이지 않고 만드는 간편 레시피
요즘 김장철이라 시장에 가보니 깐 마늘이 정말 저렴하게 나와있더라고요. 주말마다 삼겹살 파티를 하는데, 고기와 함께 먹을 마늘장아찌를 담가보기로 했어요. 평소 장아찌 담그는 게 번거로워서 망설였는데, 이번에는 곰표 장아찌 간장소스로 도전해 봤답니다. 난지형 마늘제가 구매한 건 난지형 마늘이에요.우리나라 마늘 생산량의 80% 정도를 차지하는 대표 품종이라고 하네요. 마늘 하면 역시 건강 얘기를 빼놓을 수 없죠? 알리신 성분이 들어있어서 면역력도 높여주고, 혈압이나 콜레스테롤 개선에도 좋다고 해요.곰표장아찌 간장장아찌 간장은 따로 만들지 않고 시중에서 판매되는 제품을 구매했어요.곰표 장아찌 간장소스는 1.9kg 용량으로, 레몬, 매실, 생강 농축액이 들어있다고 해요. 제가 제일 마음에 들었던 건 간장을 따로..
간단한 밑반찬 추천 건취나물볶음 만들기
안녕하세요! 오늘은 오아시스마켓에서 구매한 제주 건취나물로 요리한 후기를 공유해 볼게요. 밑반찬 메뉴는 항상 고민이 되는데, 계절에 상관없이 만들 수 있는 건취나물이 좋은 해결책이 되어주더라고요. 제주산 건취나물제가 구매한 건취나물은 제주산 100% 자연산 취나물로, 저온 열풍으로 말려 영양소와 향을 잘 유지한 제품이에요. 오아시스마켓에서 5,700원(80g)에 판매되고 있어요.지퍼로 되어있어 보관이 편리해요. 제주 건취나물(80g)깨끗한 제주도에서 키운 100% 자연산 취나물www.oasis.co.kr건취나물볶음요리 과정이 복잡할 줄 알았는데 의외로 간단하더라고요.재료건취나물간장 1큰술다진 마늘 1작은술 들기름 1큰술참깨 약간나물을 미지근한 물에 1시간 정도 불려주세요.불린 나물을 20~30분 정도 ..